Wpływ probiotyków na różne płaszczyzny zdrowia
Probiotyki mają szeroki wpływ na zdrowie człowieka. W układzie odpornościowym stymulują produkcję przeciwciał oraz aktywność komórek immunologicznych, zmniejszając ryzyko infekcji i chorób przewlekłych. Poprawiają funkcjonowanie układu pokarmowego, redukując objawy zespołu jelita drażliwego, wzdęć oraz zaparć.
Korzystnie wpływają na zdrowie psychiczne poprzez regulację osi jelitowo-mózgowej, łagodząc objawy stresu, depresji i stanów lękowych. Ponadto badania wskazują, że regularne przyjmowanie probiotyków może obniżyć poziom złego cholesterolu LDL, wspierając zdrowie układu krążenia.
Probiotyki naturalne – charakterystyka
Naturalne probiotyki to żywe mikroorganizmy zawarte w produktach fermentowanych, takich jak kefir, jogurt naturalny, kiszona kapusta oraz kombucha. Zawierają różnorodne szczepy bakterii m.in. Lactobacillus, Bifidobacterium, które sprzyjają zdrowiu jelit i wzmacniają odporność. Regularne spożywanie tych produktów może korzystnie wpłynąć na skład mikroflory jelitowej.
Suplementy probiotyczne – charakterystyka
Suplementy probiotyczne dostępne są głównie w postaci kapsułek, tabletek lub proszku w saszetkach. Najczęściej zawierają szczepy Lactobacillus acidophilus czy Bifidobacterium lactis. Standaryzacja pozwala na dokładne dawkowanie oraz zapewnienie odpowiedniej liczby bakterii w jednej dawce.
Porównanie skuteczności naturalnych probiotyków i suplementów
Suplementy mają przewagę dzięki specjalnym kapsułkom odpornym na działanie kwasu żołądkowego, które skutecznie dostarczają bakterie do jelit. Badania wskazują, że ilość przeżywalnych bakterii w suplementach może być nawet kilkukrotnie wyższa w porównaniu do bakterii zawartych w naturalnych produktach fermentowanych, które są częściowo niszczone w żołądku.
Wpływ formy podania na docieranie bakterii do jelit
Kluczowym elementem skuteczności probiotyków jest ich zdolność do przetrwania w trudnych warunkach przewodu pokarmowego. Suplementy w formie kapsułek kwasoodpornych, dzięki ochronie przed kwasem żołądkowym i enzymami, zwiększają ilość bakterii docierających do jelit. Produkty fermentowane, choć naturalne, mają mniejszą przeżywalność bakterii, ale ich regularne spożywanie pozwala na stopniowe zasiedlanie jelit.
Walory dodatkowe – co przemawia za naturalnymi probiotykami, a co za suplementami?
Naturalne produkty probiotyczne dostarczają oprócz korzystnych bakterii również witaminy, minerały i błonnik, co kompleksowo wspiera zdrowie. Suplementy natomiast gwarantują wygodę, precyzyjne dawkowanie oraz szybko zauważalne efekty terapeutyczne. Koszty suplementów są jednak zazwyczaj wyższe niż produktów naturalnych.
Podsumowanie
Obie formy probiotyków mają potwierdzone naukowo korzystne działanie na zdrowie jelit i ogólne zdrowie organizmu. Wybór między nimi powinien opierać się na indywidualnych potrzebach zdrowotnych, preferencjach dietetycznych oraz dostępności produktów. Najlepszym rozwiązaniem wydaje się być połączenie suplementacji z regularnym spożywaniem naturalnych probiotyków.
Zarówno naturalne probiotyki, jak i suplementy mają swoje zalety. Suplementy probiotyczne zapewniają lepszą biodostępność, natomiast naturalne produkty oferują dodatkowe korzyści odżywcze.
Źródła:
- https://kobieta.interia.pl/zycie-i-styl/news-to-najwiekszy-mit-ws-prozdrowotnego-dzialania-kiszonek-nie-m,nId,7924828?fbclid=IwY2xjawI33yRleHRuA2FlbQIxMAABHRkNqoQkyBc3xj8O76t5bh7Qufrf5LS-Cz8oLj_MKixP118gJ1lcnRit5w_aem_Gc_vFP4zCeuvKgQQFW4mEASánchez et al. (2020). Survival of probiotics in the gastrointestinal tract. Journal of Probiotic Research, 14(3), 115-125.
- Markowiak & Śliżewska (2017). Effects of probiotics on gut microbiota. Nutrients, 9(9), 1021.
- Hill et al. (2014). The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 11(8), 506-514.
